ароматный мир

Сайт Элеоноры Скоулз Вино События Горячие темы Персоналии Путешествия Обзоры Другие напитки Находки Дуэты с едой Инфо плюс Обо мне Карта сайта ОбзорыКто есть кто в РоссииWine Business International выпуск 5 октябрь 2007Отчет составлен Элеонорой Скоулз на основании анкет, которые были отправлены 250 ведущим игрокам российской виноторговли.Как это бывает в случае с опросами, результаты могут вызвать дальнейшую дискуссию, однако уже сейчас они предлагают более глубокое понимание этого непростого, но весьма привлекательного рынка. Россия относительно молода как рынок, работающий по западным правилам. Свободная рыночная экономика открыла двери международному винному импорту в начале девяностых годов. С тех пор сектор пережил несколько этапов развития, включая два кризиса. Первый был вызван крахом финансовой системы в 1998 году, ароматный мир второй, более недавний, введением новых акцизных марок ароматный мир единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) для контроля за рынком. Несмотря на нестабильное развитие, вино является самым быстрорастущим сегментом российского алкогольного рынка, ароматный мир его доля оценивается в 730 миллионов литров. За исключением логистических проблем в 2006 году, рынок показывает здоровый прирост на 8% по объему ароматный мир 15% по стоимости в последние годы, ароматный мир этот тренд, похоже, будет продолжен в будущем. Статистика по потреблению вина тоже обнадеживает. Начиная с 2,5 литров в середине девяностых, текущее потребление превышает 5 литров на душу населения. В богатых городах, особенно Москве ароматный мир Санкт-Петербурге, этот показатель значительно выше. Принимая во внимание, что на пике потребления примерно 30 лет назад средний россиянин ежегодно выпивал 17 литров, возможный потенциал далеко не исчерпан. Относительно стабильная политическая ситуация ароматный мир повышающийся уровень доходов также означают, что люди имеют больше денег для товаров класса люкс. Растущий интерес к вину несет отрасли хорошие новости. Лучший импортер в секторе он-трейд Продажа дорогого вина ресторанам, клубам ароматный мир барам — весьма доходный бизнес в России. За исключением кризиса в прошлом году этот сегмент рынка продолжает расти в двоичных показателях. Круг ведущих импортеров премиальных ароматный мир суперпремиальных вин четко обозначен, его возглавляют пять компаний. Симпл ароматный мир Юнайтед Дистрибьюторс, разделившие четвертое место в списке лидеров, получили много позитивных комментариев. Симпл был оценен как «импортер с самым обширным ароматный мир глубоким итальянским портфелем». Ассортимент Юнайтед Дистрибьюторс был отмечен как «сбалансированный, с лучшей австралийской подборкой». Призовые места заняли МБГ ароматный мир Виником. В то время как компания МБГ получила комментарии об «активной работе с большим числом ресторанов», Виником был похвален за «великолепный французский портфель». Тем временем победа досталась компании ДП-Трейд за «безупречный ассортимент, четкую политику дистрибуции ароматный мир профессиональную команду». Лучший импортер в секторе офф-трейд Супермаркетные сети ароматный мир розничные точки в России не имеют собственных структур по импорту вина ароматный мир зависят от специализированных винных импортеров. Пять или шесть компаний в этом классе упоминались регулярно. Алианта ароматный мир Форт назывались надежными поставщиками. Первый — благодаря динамизму ароматный мир «расширяющемуся ассортименту, соответствующему требованиям розничного рынка», второй — благодаря французским, итальянским ароматный мир новосветским предложениям с хорошим соотношением цены ароматный мир качества. Уайтхолл был отмечен как успешный поставщик для ресторанного ароматный мир розничного сектора, ароматный мир его репутация в секторе офф-трейд особенно сильна благодаря чилийскому бренду Concha y Toro. Все же, основная борьба за титул «Лучший импортер в секторе офф-трейд» развернулась между компаниями Русьимпорт ароматный мир Лудинг. Обе предоставляют широкий выбор брендов ароматный мир объемы, необходимые для сетевых продаж. Обе имеют региональные представительства ароматный мир работают с большим числом партнеров. В конце концов, титул достался компании Лудинг с ее более агрессивными маркетинговыми стратегиями ароматный мир более глубоким охватом рынка. Лучшая оптовая компания Россия занимает широкое географическое пространство. Хотя основные операции по продаже вина осуществляются в Москве ароматный мир Санкт-Петербурге, значимый ароматный мир растущий рынок находится в регионах от Нижнего Новгорода ароматный мир Казани до Екатеринбурга, Новосибирска ароматный мир Владивостока. Некоторые импортеры имеют собственные оптовые структуры, ароматный мир некоторые оптовики импортируют отдельные бренды, однако обычно импортеры полагаются на региональных дистрибьюторов для продаж за пределами столицы. Хорошую оценку работы получили несколько региональных оптовых компаний, такие как Омега Инк в Екатеринбурге, Формула в Красноярске ароматный мир Регата в Ростове-на-Дону, но две были выделены особо. Главный приз получил АСТ Интернешнл Инваэронмэнт, ароматный мир на втором месте оказалась другая московская компания — Ротор Хаус. Лучшая супермаркетная сеть Хотя супермаркеты неизбежно означают более высокие объемы, они не всегда предлагают самые дешевые цены. В этой группе можно найти как операторов, работающих по принципу «набирай больше — продавай дешевле», так ароматный мир эксклюзивные гурме-заведения. Другой вопрос касается непомерно высокой входной платы, которую могут себе позволить только импортеры с большими объемами товара. Участники опроса признали покупательную силу гигантов, таких как Ашан, Метро, Перекресток ароматный мир Седьмой Континент, однако большинство голосов было отдано сетям с более стимулирующим ассортиментом. Калинка-Стокманн ароматный мир Глобус Гурме были оценены по достоинству благодаря высококачественным предложениям. Их цены, однако, могут себе позволить только клиенты с высоким достатком. Награда досталась Азбуке Вкуса — супермаркетам, принадлежащим владельцам розничной сети Коллекция вин (см. Лучшая специализированная розничная сеть). Лучшая специализированная розничная сеть В настоящее время только одна сеть, специализирующаяся на напитках, имеет широкое присутствие за пределами Москвы ароматный мир Санкт-Петербурга. Ароматный Мир работает в европейской части России через более сотни розничных точек, предлагающих гамму вин ароматный мир спиртных напитков во всех ценовых категориях. Большинство голосовавших, однако, предпочли винные бутики, расположенные в двух главных российских городах, причем владельцами всех этих магазинов являются импортеры. Некоторые ограничивают ассортимент только своими импортируемыми марками, другие же предлагают более широкий выбор. Основными претендентами на номинацию были Bon Vin, Grand Cru, Kauffman Collection ароматный мир Винотека Paradis, но первое место разделили Коллекция вин ароматный мир сеть бутиков компании ДП-Трейд. Коллекция Вин начала работу с одного магазина в 1997 году, но последовавшая экспансия добавила еще шесть точек в Москве ароматный мир по одной в Красноярске, в Перми ароматный мир во Флоренции. Также сеть планирует открыть магазины во Франции ароматный мир Германии. «Широкий ассортимент», «лучшие кависты» ароматный мир «отличное соотношение цены ароматный мир качества» назывались среди причин успеха. Сеть ДП-Трейд включает шесть бутиков под именами Магнум, Магнум-Жукоffка, Декантер, Винум ароматный мир Хорошее Вино, ароматный мир также три региональных точки в Санкт-Петербурге, Сочи ароматный мир Ростове-на-Дону. Отличное месторасположение, завидный ассортимент элитных вин, знающие ассистенты ароматный мир специальные сезонные программы — вот параметры, выделяющие эту сеть. Лучшая винная карта в ресторане Количество заявок было высоким, от общепопулярного Кафе Пушкин до ресторанов, позиционируемых как «винные клубы» или «энотеки» под управлением опытных сомелье. Сильным конкурентом был Семифреддо — итальянский ресторан, основанный несколько лет назад сицилийским шеф-поваром, чье итальянское заведение имело две мишленовских звезды. Награда досталась Ностальжи — ресторану ароматный мир арт-клубу, который является настоящей классикой на динамично меняющейся ресторанной сцене Москвы. Лучший сомелье Профессия сомелье относительно нова в России ароматный мир в основном ограничена дорогими заведениями в Москве ароматный мир Санкт-Петербурге. Многие первые сомелье уже прошли карьеру от винных официантов до управляющих ресторанами ароматный мир даже до основателей собственных заведений. Александр Фомичев, Павел Кравченко, Артур Саркисян, Павел Швец, Антон Панасенко принадлежат к этой группе. Тем временем появилась новая волна молодых сомелье. Санкт-Петербург может гордиться такими талантами, как Леонид Стерник ароматный мир Владимир Ясногородский, которые заняли высокие строчки рейтинга. В конце концов, большинство голосов было отдано Владимиру Басову из Москвы. Один из старожилов ароматный мир победитель Российского конкурса сомелье, Басов стоит за пятью хорошо известными московскими проектами — Tre Bicchieri, Tinto Fino, Champagne Bar, Casa del Vino ароматный мир The Винотека. Лучший винный журналист Хотя число людей, пишущих о вине в России, ограничено, еще меньше оказывают реальное влияние на потребителей или виноторговую отрасль. Михаил Умнов, который сотрудничает с Магнумом, Винной Картой ароматный мир Энотекой, получил широкую поддержку. Автор этого отчета тоже регулярно упоминался в ответах. Имя победителя, однако, не вызвало сюрприза. Игорь Сердюк давно является ведущим голосом российской винной прессы. Журналист по профессии, он начал писать о вине в 1994 году. В настоящее время он является главным редактором журнала Магнум, ароматный мир его материалы также появляются в деловой газете Ведомости ароматный мир в журналах Robb Report ароматный мир Forbes. Лучшее винное издание В то время как винные колонки редко встречаются в газетах ароматный мир журналах, количество специализированных винных изданий слишком велико для относительно небольшого рынка. Винная Карта ароматный мир Энотека, два давно сложившихся издания, были отмечены во многих анкетах. Винная Карта, ежемесячно выходящая в газетном формате, имеет самый высокий тираж ароматный мир нацелена как на виноторговые компании, так ароматный мир частного потребителя. Ориентрированный на конечного потребителя журнал Энотека также имеет хорошее распространение в Москве ароматный мир регионах. Журнал Виномания был еще одним сильным претендентом на звание «Лучшее винное издание» ароматный мир в конечном итоге занял второе место. Его гламурная подача материалов поддержана теми, для кого вино является одним из статус-символов. Победителем стал Магнум. Хотя он впервые появился в печати всего два года назад, издатель Андрей Григорьев, главный редактор Игорь Сердюк ароматный мир команда журналистов сделали его флагманским российским винным изданием. Самая влиятельная персона Петр Каныгин, председатель холдинга Винный Мир, получил ряд голосов, однако звание самой влиятельной персоны досталось Главному санитарному инспектору Геннадию Онищенко. Как отметил один из комментаторов, «он фактически единолично изменил структуру рынка в негативную сторону, запретив ввоз вина из двух главных стран-экспортеров». © 2003—2008. Москва, Россия Все права защищены сделано в «OvO» АГ, о сайте разделы бегущий строка итальянский вина валерий билет купить видеокарту мультиметры цифровой куллер 478 бензопила stihl анимация 3d график система видеоконференция промывка инжектор система видеоконференция нард скачать бесплатный кулер комп мини пекарня пежо 407 компания макса линдера вихревой теплогенераторы бейсболки заказ lida купить nokia 8910 купля производственный комплекс автоинформатор man гильза фейрверк вечеринка холодный зеркало метрореклама нижнийновгород купить каболка электротельфер восстановление удаленный информация лад summer кухонный электрокотел контакт контактор силуэт слименд лифт покрышка бриджстоун ароматный мир